糖尿病患者可能需要补充维生素C以弥补血胰岛素不足引起的维生素缺乏，因为胰岛素可以帮助细胞吸收维生素。正常的维生素C含量有助于肌体维持正常胆固醇水平，协助免疫系统抗感染，并且预防发生白内障。尽管一些学者认为饮食中每日补充维生素C可达１克，但你应同你的主管医生协商，服用该剂量对于你是否安全。维生素E有助于限制对血管系统的损害并改善血胆固醇水平。
元素锰有助于肌体对葡萄糖的代谢；而糖尿病患者常常严重缺锰。补充元素镁则有助于控制糖尿病视网膜病变，并减少对心血管损害的可能性。
锌元素可有助于增加葡萄糖耐多性，而钾元素则可以改善糖尿病患者利用胰岛素的能力。补充铜元素可有助于改善心血管适应性。
秋葵和桃子可有助于稳定血糖水平，并在高复合碳水化合物饮食中提供纤维。一些研究表明，桂皮可减少Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素需要量，尽可能每次进餐时都食用１／４杯桂皮煎剂，以帮助控制血糖水平。

潜在危险性

一些市场上出售的药品对于非糖尿病患者是安全的，但可能含有某些成分对糖尿病患者不利。例如，服用大量阿司匹林可改变血葡萄糖水平。糖尿病患者患呼吸系统疾患，在使用脱氧肾上腺素、肾上腺素或麻黄素时，必须小心，因为它们都可以升高血糖水平。Ⅱ型糖尿病患者在试图服用食欲抑制剂来控制体重的时候需要知道，这些药物通常含有咖啡因，他可以升高血糖。鱼肝油，通常服用用于升高胆固醇水平，同时也可以升高血糖。为了了解非处方药物的潜在危险性，你应该告诉你的主管医生及药剂师，并且要仔细阅读非处方药物的使用说明。

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