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肾病病人有哪些食物不宜食用

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时间：2007-05-21 来源：

合理的膳食：饮食方面应根据每种疾病的情况对患者进行具体的饮食指导。
(1) 急性肾炎应低盐、高维生素饮食，限制水的摄入。
(2) 慢性肾炎、肾病综合征应低盐、低脂、优质高蛋白、高维生素饮食，有水肿者限制水摄入。
(3) 肾功能不全者应优质低蛋白（忌用豆制品，最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食，菜谱以素为主）。根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。
(4) 忌服：腥辣、煎炸、水产品（虾、蟹）、辣椒、蒜、生葱，香菜、狗肉、马肉、驴肉。以低盐饮食为主，清淡而富含维生素食物，各类病人可适当加少量调味品，如少量香油，味精等。

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