　　调节血脂三大法宝：调节饮食结构，改善生活方式，药物治疗。
　　(1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物；增加维生素、纤维
　　(2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶；500克水果及青菜；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类；50克豆制品；500克左右的粮食；每天饮用汤，每餐一碗。
　　(3)具有降血脂的食物：大蒜、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
　　(4)高血脂患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；
　　中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。
　　改善生活方式
　　a.减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。b.戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。c.控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。d.有氧运动。

(来源：河北名医网)

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