饮食要有规律，不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿。

不要食过多高脂食品，防止肥胖。

注意饮食卫生。胆道蛔虫症是胆石症发病原因之一。

每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

有胆道畸形的患者应及早治疗。
当你进食油腻食物后出现右上腹痛，有时向右肩部放射，还有恶心，呕吐等症状，右上腹压痛明显，有可能患了急性胆囊炎。
按照构成胆结石主要的化学成份，胆结石分为胆固醇结石，胆色素结石和混合性结石三大类。胆固醇结石主要在胆囊中形成，胆色素结石主要在胆道中形成，多为泥沙样结石。

有规律的进食（一日三餐）是预防结石的最好方法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。如果进食，当食物进入十二指肠时，反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量的粘稠和含有胆泥的胆汁被排出到达肠内。因此可以防止结石的形成。

选择合理的饮食结构，避免高蛋白，高脂肪，高热量的饮食习惯。适当食用纤维素丰富的食物，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。

保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期郁滞。对长期禁食使用静脉内营养的病人，应定期使用胆囊收缩药物，如胆囊收缩素等。

积极治疗能引起胆囊结石的一些原发病。如溶血性贫血和肝硬变，因为这些病易诱发胆囊胆色素结石。

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