中医食疗解除心痛

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关键词：中医食疗解除心痛

时序入冬，又是冠状动脉心脏病好发季节，除了西医疗法，台南奇美医院中医部主任许尧钦建议患者善用精心调制的食疗法，以达到“安心”的效果。许尧钦表示，一般男性四十五岁以上，女性五十五岁以上，抽烟、高血压、糖尿病、高密度脂蛋白过低和一等直系血亲�性绶�性心肌保塞病史者，都是冠心病的高危险群，因此，控制体重、戒烟、控制血醣、血压、血脂肪，以及冬天注意保暖、进食八分饱、适度运动等都是防范的养生之道。

　　中医将冠心病分为心气心血不足型、肾阴肾阳虚损型、心脾两虚型、痰浊瘀阻型、肝气郁结型、寒邪阻络型。其中，大吃大喝后，发生心绞痛的“痰浊瘀阻型”和冬天寒流来袭时或半夜发生心绞痛的“寒邪阻络型”，是较常见的症状。

　　许尧钦指出，患者常由于劳累、运动、紧张、恼怒、受寒、餐后发作，轻者可能毫无任何症状或只是轻微的胸闷，严重者可能产生厉害的心绞痛、心肌保塞、甚或心脏衰竭，是中老年人健康上的一大威胁。为协助患者保健，中医根据冠心病的各种类型，研发不同的食疗保健方法，如心气心血不足型，可食用参枣猪心汤，杜仲腰花适用于肾阴肾阳虚损型，金针鸡丝汤适用于心脾两虚型，山楂决明茶适用于痰浊瘀阻型，三花茶适用于整日精神紧绷的上班族，烧酒鸡则适用于寒邪阻络型。(摘自亚洲医药）

玉竹猪心:
【原料】玉竹５０克，猪心５００克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
【做法】将玉竹洗净切成段，用水煎熬２次，收取药液１０００克。将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮至猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
【功效】安神宁心，养阴生津。适宜于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
薤白粥:
【原料】薤白５０克，粳米１６０克。
【做法】薤白清洗干净，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，放入锅内、加薤白、清水，上火烧开，换小火慢慢熬煮成粥。
【功效】理气宽胸，通阳散结，止痛。适宜于冠心病胸闷不舒或心绞痛。
丹参酒:
【原料】上等丹参３０克，白酒５００克。
【做法】将丹参洗净，泡入白酒中，约７天后即可服用。每次１０克左右，饭前服。
【功效】补气活血。适宜于冠心病患者经常饮用。
柿叶山楂茶:
【原料】花生全草（干品）３０～４５克。
【做法】将花生全草洗净切段，水煎当茶饮。
【功效】镇静降压。适宜于高血压患者饮用。